อาหารทำบุญบ้าน

การทำบุญบ้านถือเป็นสิ่งที่คนไทยจำนวนมากยึดถือและปฏิบัติกันมาตลอด ด้วยเชื่อว่าจะช่วยให้ทุกคนที่อาศัยอยู่ร่มเย็นเป็นสุข มีโชคลาภ ร่ำรวยเงินทอง สร้างความมงคลให้กับชีวิต ซึ่งภายในงานต้องมีการถวายภัตตาหารแด่พระสงฆ์ รวมถึงการเลี้ยงแขกที่มาร่วมงานด้วย จึงอยากแนะนำ 5 อาหารทำบุญบ้านที่ไม่ใช่แค่รสชาติอร่อยถูกปากเท่านั้น แต่ยังเชื่อว่ามีความหมายดีกับทุกคนอีกด้วย

5 อาหารทำบุญบ้าน รสชาติอร่อย ความหมายดี

1. ต้มจืด หรือ แกงจืด

เมนูแรกมองผ่าน ๆ อาจดูเป็นอาหารเบสิกที่บ้านไหนก็ทำทานได้ แต่ลองนึกภาพในสำรับมีแต่อาหารรสจัดจ้าน การตัดรสด้วยแกงจืดร้อน ๆ จะช่วยเพิ่มความคล่องคอรวมถึงเจริญรสชาติอาหารเมนูอื่นได้ดีขึ้นด้วย มากไปกว่านั้นยังหมายถึงความราบรื่น ไร้อุปสรรคกีดขวาง ยิ่งหากใส่วัตถุดิบความหมายดี เช่น เต้าหู้ สาหร่าย ก็ยังบ่งบอกถึงอายุยืนยาวและความมั่งคั่งร่ำรวย

2. ปลาทอด หรือ ปลานึ่ง

หากพูดถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ “ปลา” คือคำตอบที่ไม่ต้องมีข้อสงสัยใด ๆ ทั้งสิ้น แถมยังนำมาทำเมนูได้เยอะมาก อาทิ ทอดน้ำปลา นึ่งมะนาว นึ่งซีอิ๊ว แป๊ะซะ ฯลฯ คำว่าปลาในภาษาจีนอ่านว่า “หยูวี้” แปลเป็นไทยก็ออกแนว การมีชีวิตอยู่ สื่อถึงความมั่งคั่งในอาหาร เงินทอง มีกินมีใช้ไม่ขาดมือ

อาหารทำบุญบ้าน

3. ลาบ

อาหารทำบุญบ้านที่เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายคน ด้วยรสชาติอันแสนจัดจ้านโดนใจ เปรี้ยว เผ็ด ลงตัวกำลังพอดี ทานง่าย แถมในภาษาไทยคำนี้ยังพ้องเสียงกับคำว่า “ลาภ” อันหมายถึงโชคลาภ วาสนา เงินทอง อีกทั้งในศัพท์บาลียังมีประโยค “อโรคยา ปรมา ลาภา” ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐอีกด้วย

4. ไก่ย่าง หรือ ไก่ทอด

“ไก่” หากเป็นคนเชื้อสายจีนนี่คือ “ซาแซ” หมายถึง เนื้อสัตว์ 3 อย่างที่จะต้องมีในการไหว้เจ้า จึงไม่ต้องแปลกใจหากการมีเมนูไก่ในอาหารทำบุญบ้านจะช่วยเพิ่มความเป็นสิริมงคล อีกทั้งยังบ่งบอกถึงความก้าวหน้าในที่หน้าการงาน มีสติสัมปชัญญะ ยุติธรรม ไม่หวั่นไหวต้องสิ่งเร้าภายนอก แถมเมนูไก่ย่าง ไก่ทอด ก็เป็นของโปรดสำหรับหลายคนอีกด้วย

5. ผลไม้มงคล

อย่าลืมของหวานอย่างผลไม้ที่นอกจากมีสารอาหารดี ๆ แล้ว ยังมีความหมายมงคลเยอะมาก เช่น ส้มสีทอง ความโชคดี มั่งคั่ง ร่ำรวย กล้วยหอม ทุกสิ่งเติบโตงอกงาม องุ่นแดง ทำมาค้าขึ้น รุ่งเรืองตลอดปี แอปเปิลแดง สุขภาพแข็งแรง ปราศจากโรคภัย แก้วมังกร โชคลาภสมบูรณ์ ฯลฯ

สำหรับใครที่วางแผนอยากทำบุญบ้าน แต่ไม่มีเวลาในการเตรียมอาหารทำบุญบ้าน “ศิริชัย เคเทอริ่ง” พร้อมให้บริการแบบครบวงจร สามารถเลือกเมนูอาหารที่ชอบ จำนวนที่ต้องการ ทั้งสำรับถวายพระและการเลี้ยงแขกที่เข้าร่วม รสชาติมาตรฐานด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปี ปรึกษากับเราได้เลย

พาชมงานทำบุญเลี้ยงพระ บุฟเฟ่ต์เลี้ยงแขกชุดอาหารชาวเหนือ